Frisch und ausgewogen, entsteht diese weisses süß-saures Dressing aus der Pressung der Trebbiano-Trauben, aus denen man einen besonders süssen Saft erhält. Dieser wird dann mit Weissweinessig vermischt und in Barriques ausgebaut.

Diese Besonderheiten machen ihn zu einem liebenswerten Gewürz, dank des Kontrastes zwischen geringer Säure und angenehmen süssen Noten am Gaumen

➔In Kombination mit unserem natives Olivenöl extra "Bruno Viola" ausprobieren

Empfohlen als Gewürz für: Salate, Vinaigrette und rohes und gekochtes Gemüse

0,50 L-Flasche